焼き梅

今回も頂き物のネタですが、焼き梅。

皆さん、焼き梅ってご存じですか？
和歌マンながら、知らなかった物です。

まさに梅干しを焼いています。
なんか、商品にならない物らしいので、頂きました。
焼きすぎたのかな？

味は、少し酸味がまったりしたような気がします。

南部の方から頂いたのですが、商品としては見たことがないなぁ〜。