20230116 今月も半分が過ぎました。 小正月は、お飾りを外して、焚き上げる日でもあります。その日で、お餅を焼くと無病息災なのですが、しめ縄って藁でできているので、真っ黒焦げになります。 カツオのタタキなら、表面を上手に焼けると思うのです…
ラジオなので、ブログの文章では、伝えづらいことを話てます。 www.youtube.com www.youtube.com
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